日前，位于鹿城区藤桥镇的浙南预制菜产业基地顺利封顶。该项目由中国豆制品行业品牌50强的雪顶公司投资，总投资5亿元，预计明年10月竣工投用。雪顶公司将凭借其“拳头产品”占据全市市场80%份额的优势，以工业思维精心打造传统美食，推动产品生产线向智能化、数字化全面升级。届时，日均产能翻倍，用工成本降低三分之一以上，年生产量超5万吨，年产值达3亿元。
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